Традиционно сезон шашлыков и вылазок на природу открывается с 1 мая. Но что делать, если захотелось полакомиться шашлыком зимой? Шашлыки принято жарить на мангале. Однако в холода это не самое лучшее решение...

Не зимнее это дело, шашлыки, мангалы и барбекю. Если вы так думаете, то ошибаетесь. Очень даже зимнее, главное правильно подготовиться. Как именно, рассказываем в статье. На чём готовить Главное требование к жаровне – жаропрочность. Лучшие показатели у стали, чугуна, камня. Не стоит выбирать окрашенные конструкции, краска рано или поздно сойдёт и испортит внешний вид. Всё остальное просто: для шашлыка – мангал и шампуры, для барбекю – жаровня и решётка, для супа, плова и жаркого – казан с печкой...