Зачем вам халяльная кухня, если вы не мусульманин? Все просто — она вкусная и сытная. За последние 10 лет в Москве появились заведения с халяльными блюдами для посетителей с любыми пристрастиями в еде. Сюда ходят не только верующие, но и люди, которые любят вкусно поесть. Восточная кухня здесь тесно переплетена с бестселлерами европейской. В целом, халяль — это образ жизни, и еда — его неотъемлемая часть. Москва может похвастаться самыми разными форматами халяльных заведений. Турецкое кафе «Бардак» Турецкое кафе в Москве должно быть максимально приближенным к оригиналу...

Халяльное мясо становится все более популярным в мире, и не только среди мусульман. Это мясо, которое производится в соответствии с исламскими религиозными обрядами. Но что это значит на практике? Как именно производится халяльное мясо? Слово «халяль» в переводе с арабского означает «дозволенный». В контексте пищи это означает, что продукт был произведен в соответствии с исламскими законами, изложенными в Коране. Процесс производства халяльного мяса начинается с выбора животного. Оно должно быть здоровым и не иметь видимых дефектов...