Жарим щупальца кальмара. Это любимое блюдо всей семьи.
Рецепт шашлыка из кальмаров
Кальмары, приготовленные на углях, приобретают неожиданный вкус, который понравится даже тем, кто не слишком уважает такие продукты. Для приготовления понадобится: Для приготовления маринада рубим зелень кинзы, мяту. Добавляем к кашице сахар, винный уксус, оливковое масло, мелко порубленный перец чили, соль. Кальмаров очищаем от пленок. Это легче сделать, если обдать тушки кипятком и опустить в холодную воду...
Полезный и вкусный деликатес — щупальца кальмара: как очистить и приготовить
Недавно в статье мы рассказывали о полезных свойствах любимого многими кальмара: его мясо помогает усвоению железа, способствует уменьшению головных болей, отлично утоляет голод и обеспечивает здоровье волос, кожи и ногтей. В основном, все отдают предпочтение тушкам кальмара, а его щупальца остаются без должного внимания, а зря! Они обладают теми же полезными свойствами, готовятся так же быстро, при этом имеют более насыщенный вкус и более доступную цену. Как разделать и очистить щупальца кальмара...