Шашлык из осетрины — это деликатес, который сочетает в себе нежность рыбы и насыщенные ароматы маринада. Осетрина, как правило, имеет плотное мясо, которое хорошо сохраняет форму при жарке и получается очень вкусным на углях. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: Оборудование: Приготовление: Шаг 1: Подготовка рыбы 1. Осетрина — нарежьте на порционные куски (стейки) или используйте филе. Если рыба с кожей, можно оставить ее, так как она поможет сохранить форму при жарке. 2. Промойте рыбу под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами...

Шашлыки в сметане. Долгий рецепт 😉 Ингредиенты: - мясо (свиная шея); - сметана; - лук; - специи. Время мариновал от 6 часов, в идеале 10-12. 1. Моем мясо; 2. Режем на порционные кусочки; 3. Добавляем специи; 4. Мясо складываем в отдельную ёмкость; 5. Режем лук полукольцами и мнем, перемешиваем в емкости с мясом; 6...