Мало кто откажется от шашлыка, приготовленного на мангале, такого ароматного и необычайно вкусного! Один только потрясающий запах этого широко известного блюда ассоциируется у нас с праздником и отдыхом, быстро поднимает настроение. Но часто в СМИ можно увидеть информацию, что шашлык - абсолютно балластная пища, которая считается крайне вредной так ли это и зависит ли польза и вред, получаемые от потребления шашлыка от вида мяса, из которого он сделан? Шашлык из курицы Сразу надо сказать, что шашлык из курицы будет гораздо менее калорийным, чем шашлык, приготовленный из другого вида мяса...

Лето — сезон пикников, а вылазку на природу сложно представить без шашлыков. Ароматные, аппетитные блюда из мяса, приготовленные на мангале, любят взрослые и дети. Только принято считать, что вкусная еда — вредная. Это утверждение характерно и для шашлыков. Все же многое зависит от выбора мяса, маринада и правильного приготовления. Полезные свойства Шашлык не входит в категорию здоровой еды. Это жареная и жирная пища, но полезные свойства у нее есть. Считается, что при правильном приготовлении шашлык уменьшает риск развития сердечно-сосудистых болезней и артрита...