Лето, отпуск, дача и, конечно же, шашлыки. Если вы любитель острой еды, то вы оцените этот рецепт😉 Весь секрет в маринаде. Нам понадобятся: 🍺 курица весом 1,5-2 килограмма или куриные бедрышки; 🍺 один литр светлого пива; 🍺 один лайм; 🍺 по одной столовой ложке молотой зиры, острого перца чили, соли и сахара (соль и сахар с горкой); 🍺 по чайной ложке молотого кориандра и черного перца; 🍺 4-5 зубчиков чеснока; 🍺 3 столовые ложки растительного масла. Подавать будем со специальным шашлычным...

Как сделать так, чтобы грудка была сочной? Какой соус ей не даст засохнуть? В странах, где шашлык готовят просто для еды, а не только по праздникам, курица - довольно популярный ингредиент. И есть у Сталика Ханкишиева рецепт прекрасный, как песня. Рецепт называется "шашлык из курицы по-ирански". Он это блюдо каждый год готовит, и многие люди готовят по этому рецепту каждый год. И каждый год все радуются, потому что получается очень вкусно, а все потому, что мастер кухни и люди, которые научились готовить по этому рецепту, соблюдают некоторые правила...