Слово «шашлык», предположительно, пришло в русский язык от крымских татар в 18 веке. Но при этом было очень сильно изменено. «Шиш» означает вертел, а «шишлык» — вертеть/жарить на вертеле. Но все же о родине шашлыка ходят активные споры. Кто-то считает, что он пришёл с востока. Относят его к тюркам, у которых есть слово шалыг: ша — плоть, лыг — резать. Неопределенность в происхождении названия привела к тому, что в разных странах одно и то же блюдо называется по-разному. Вес готового блюда на 3 персоны: 1100 г Готовить: 40-50 мин...

Аромат куриного шашлыка, приготовленного на скорую руку, с маринадом из уксуса и лука, обладает особым вкусом. Чтобы приготовить сочные и аппетитные шашлыки, порубите куриного мясо на небольшие кусочки. Замачиваем его в маринаде из уксусной, луковой, лимонной и сухой горчицы с добавлением крупнонарезанных головок лука и кинзы. Благодаря этому мясо становится особенно мягким и сочным. Чтобы придать шашлыкам еще больше вкуса, используйте такие приправы, как молотый перец, паприка или куркума. Однако,...