Приветствую, дорогие читатели. На улице теплые деньки, на горизонте появились выходные дни, можно хорошо отдохнуть с семьей или друзьями. Давайте приготовим шашлык из курицы. Если читаете эту статью, возможно ищите этакой рецепт, чтобы мясо не было сухим и жестким.    А может быть просто надоели шашлыки из свинины. В любом случае, шашлык из курицы разнообразит ваши вкусовые ощущения. Но прежде, из куриного мяса для шашлыка традиционно берут филе, грудинку или бедра. Там больше мяса, хорошо маринуется, но если не правильно приготовить, шашлык получается сухим...

С приходом теплых дней все отчетливей начинает слышаться грозная и будоражащая воображение поступь долгожданного шашлычного сезона. Еще немного – и все мы будем с нетерпением ждать выходных, чтобы пожарить мясо на открытом огне. Времяпрепровождение – очень приятное, но таящее в себе скрытые опасности. – Многим известно, что употребление шашлыка увеличивает риск заболевания раком, – пишет китайское издание Sohu. Так, все гетероциклические амины (ГЦА), которые представлены аминокислотами и гликогенами, есть в большинстве мясных продуктов...