Шашлык из свинины, говядины, баранины или курицы со специями: чёрный перец, зира, кориандр и дымком от яблони всегда очень вкусный и этот рецепт оценят даже "гурманы" Есть ещё важные секреты, но всё...

Здравствуйте мои любимые! Мы россияне предпочитаем делать шашлык из свинины, курицы и говядины. Я же хочу вам предложить необычайно нежный, ароматный, сочный и очень вкусный шашлычок из козлятины. Такой рецепт достаточно редкий и практически не встречается, но, тем не менее, он у меня есть в копилочке и я поделюсь им с вами. Рецепт необычен тем, что мякоть маринуется в молоке. Шашлычок из козлятины делается мягким без специфического привкуса и запаха. Такой маринад способствует изготовлению изумительного шашлыка...