Говяжий шашлык — это настоящая классика, и существует множество вариаций этого блюда. Мы предлагаем вам оптимальный и самый вкусный рецепт, идеально подходящий как для опытных кулинаров, так и для новичков. Этот сочный и ароматный шашлык прекрасно подходит к различным напитками. Для тех, кто предпочитает алкоголь, рекомендуется подавать его с легким и прохладным пивом или красным вином. Для тех, кто предпочитает безалкогольные варианты, освежающий лимонад или минеральная вода с лимоном и мятой идеально подойдут, чтобы придать блюду более летнюю нотку...

Как сделать шашлык из говядины мягким и сочным Охлажденное филе нужно нарезать на средние куски. Если они будут маленькими, то мясо получится сухим или пережаренным. А большие куски могут быть сырыми внутри. Примерный размер ниже на изображении. Важно отметить, что говядина является достаточно жестким мясом, поэтому маринад должен не только придать ему аромат, но и смягчить. Но не все зависит от подготовки филе. Нужно серьезно подойти к приготовлению шашлыка. Степень обжарки регулируется самостоятельно,...