В истории СССР немало примеров того, как личное мнение высшего руководства мгновенно превращалось в общегосударственную политику. Один такой случай произошел во время отпуска в солнечной Абхазии и касался, казалось бы, простого вопроса — стоимости блюд в ресторанах. Во время пребывания в одном из абхазских курортных заведений Иосиф Сталин решил ознакомиться с местной кухней. Среди поданных ему яств особое впечатление произвело блюдо из ценной каспийской рыбы — шашлык из осетрины, приготовленный по традиционным кавказским рецептам...

Собираюсь в дорогу, просматриваю паблики на абхазскую тематику, наткнулась в одной группе на пост, где пишут о традиционных блюдах Абхазии, и с удивлением обнаружила, что далеко не всё пробовала из настоящей абхазской еды. Хотя, это не удивительно, и даже не потому, что у меня на рестораны просто не хватает денег, а ещё и потому, что почти все эти блюда слишком мясные для меня. Жаль, что рыбу абхазы не очень любят, несмотря на то, что её полно там в море, ведь, в основном они употребляют в пищу мясо, плюс разнообразные овощи, выпечку и сладости...