Мята — для украшения Приготовление: 1. Приготовить бисквит: разогреть духовку до 180 °С. Форму диаметром 22 см смазать сливочным маслом. Взбить яйца с сахаром до пышности, аккуратно лопаточкой вмешать муку. Перелить тесто в форму, разровнять. 2. Выпекать около 10–12 минут. Остудить бисквит на решетке. Переложить в разъемную форму или кольцо, пропитать сиропом. 3. По краям, прямо на бисквит, плотно друг к другу выставить слегка надрезанное снизу печенье савоярди. 4. Приготовить сироп: довести сахар и воду до кипения, варить 2–3 минуты, остудить и добавить коньяк...

Хотите побаловать своих близких восхитительным вкусом? Тогда приготовьте торт Шарлота с манго, муссом и печеньем Савоярди. Смотрится торт эффектно, дарит хорошее настроение, благодаря ярким краскам и предвкушению. Порадует хозяек и то, что готовить торт очень легко. Сразу оговорюсь, что не стоит экономить на манго. Подойдут только спелые плоды, сочные и мягкие...