Шарлотку я готовлю не только с яблоками, но и с капустой. Это несладкий вариант пирога. Очень вкусно получается: пышная, нежная, ароматная - ну невозможно устоять! Обязательно попробуйте, вам понравится! Ингредиенты для пирога: капуста морковь кефир мука майонез или сметана яйца соль сода растительное масло Приготовим сначала начинку для шарлотки. На сковороде на растительном масле обжариваем 500 гр капусты и одну морковь. Солим, перчим по вкусу. Как только овощи станут мягкими - начинка готова...

Для приготовления понадобится: Кефир 3,2%— 250 мл (полный стакан); Масло подсолнечное — 1-2 ст. Ложка + для жарки Капуста белокочанная— 350-550 г;