Яблочная шарлотка с грильяжем - необычно и очень вкусно!
Шарлотка яблочная
Шарлотка яблочная - это одно из самых популярных и любимых десертов в русской кухне. Это простое, но в то же время вкусное блюдо, которое было известно уже с XVIII века.
История шарлотки яблочной связана с Францией, где это блюдо также популярно. Оно получило свое название в честь Шарлотты Королевны, жены короля Людовика XVI. Считается, что шарлотку придумали именно для Шарлотты, которая была известна своей любовью к яблокам.
Основными ингредиентами шарлотки являются яблоки и тесто. Яблоки нарезаются тонкими ломтиками и смешиваются с сахаром и специями. Затем их выкладывают на дно формы и заливают тестом. Тесто для шарлотки готовится из яиц, муки, сахара и молока или сливок. Оно должно быть достаточно жидким, чтобы равномерно пропитать яблоки.
Шарлотку выпекают в духовке до золотистой корочки. Готовое блюдо выкладывают на блюдо и подают в теплом виде. Шарлотку можно подавать с взбитыми сливками, мороженым или сиропом.
Шарлотка яблочная является символом русской кухни и часто готовится на праздники и семейные ужины. Ее простота и неповторимый вкус делают ее любимым десертом для многих людей.