Сегодня решила побаловать себя и маму шарлоткой из ржаной муки с яблоками. Рецепт: ✓ 4 яйца, ✓ 1 ч. л. разрыхлителя, ✓ Сахарозаменитель по вкусу, ✓ 100 г ржаной муки, ✓ 2 средних яблока. Тесто смешиваем, и заливаем им нарезанные на тонкие пластинки яблоки. Перемешиваем, выкладываем в форму для запекания. И духовку на 40-45 минут при 200-х градусах...

Ингредиенты: 1. сахар 100 - 150 г 2. кефир - 200 мл 3. мука кукурузная 150 г 4. мука овсяная 50 г 5. соль 1/4 ч. л. 6. сода 1/2 ч. л. 7. яблоки 200 г 8. изюм 100 г 9. пряности по вкусу Диаметр формы для запекания 26 см 1. Изюм замочить в холодной воде до мягкости (время замачивания зависит от того насколько он сухой). Затем промыть, обдать кипятком и обсушить на салфетке. 2. Форму выстелить пергаментом и смазать маслом. 3. Если кожура у яблок жесткая, то ее почистить. Яблоки нарезать соломкой или произвольно...