Шарлотка с яблоками - это классический русский десерт, который имеет давнюю и интересную историю. Его оригинальное происхождение точно не известно, но его корни, вероятно, уходят в глубину веков. Интересно узнать историю пирога Шарлотка? Читайте! Приветствую всех на своем канале! 😊 Считается, что рецепт этого пирога берет свое начало в Древней Руси, где выпечка с начинкой из фруктов, особенно яблок, была очень популярна. В те времена, когда большинство людей занималось земледелием, яблоки были одним из наиболее доступных и распространенных фруктов...

Классическая шарлотка с яблоками Ингредиенты: В глубокую чашку разбить яйца, взбить их в пену венчиком или миксером, постепенно добавляя небольшими порциями сахар-песок. Сладкая яичная смесь должна увеличиться примерно в три раза и приобрести легкий кремовый оттенок. Просеять несколько раз муку. Добавить в нее половину чайной ложки разрыхлителя для теста. Перемешать. Затем муку постепенно всыпать в яичную смесь и тщательно вымесить тесто. Оно должно приобрести консистенцию густой сметаны, без комочков...