ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Простая шарлотка

Шарлотка – одно из самых популярных десертов в русской кухне, которое имеет долгую историю. Это простое и вкусное блюдо, которое готовится из яблок, муки, яиц, сахара и различных специй.

Шарлотка появилась в России в XVIII веке и была привезена из Франции. Она получила свое название в честь Шарлотты Королевской (позднее Королевы Виктории) – членов королевской семьи, которые были известны своей любовью к этому десерту.

Простая шарлотка готовится очень легко. Яблоки очищаются, нарезаются на тонкие ломтики и смешиваются с сахаром и специями, такими как корица или ванилин. Затем в отдельной посуде смешиваются яйца и мука. Яйца должны быть взбиты до образования пышной пены, а мука – просеяна. После этого яблочная смесь выкладывается в форму и заливается тестом. Шарлотка выпекается в духовке до золотистой корочки.

Готовая шарлотка имеет очень нежную и ароматную текстуру. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо или с добавлением взбитых сливок, мороженого или сиропа. Это десерт, который отлично подходит для чаепития или завершения вечернего ужина.

Простая шарлотка – это классическое блюдо, которое не теряет своей популярности со временем. Ее простота и вкус делают ее идеальным выбором для тех, кто хочет насладиться домашним десертом без особых хлопот.
Эликсир Жизни
13,5 тыс читали · 2 года назад
Постная шарлотка с яблоками — даже не верится, что на воде и без яиц получается такой вкусный пирог
Для тех, кто держит пост, но любит сладенькое — рецепт вкусной шарлотки. Получается не хуже, чем обычная. Даже если вы не поститесь, но любите шарлотку и пироги с яблоками, рекомендую попробовать такой вариант. Пирог и вправду получается вкусным и если не знать, то и не поймешь совершенно, что он на воде и без яиц. 🔹Ингредиенты 🔹 ✔Вода — 200 мл ✔Сахар — 100 г ✔Ванильный сахар — 10 г (по желанию). ✔Соль — щепотка. ✔Мед — 1 ст. ложка. ✔Масло растительное — 80 г ✔Мука — 240 г. ✔Разрыхлитель — 7 г...
ГАСТРОНОМ.РУ
109 читали · 1 год назад
Постная шарлотка
Постная шарлотка будет особенно интересна тем, кто временно или навсегда отказался от продуктов животного происхождения, но не готов ограничивать себя в сладком. К счастью, пироги без яиц, сливочного масла или других молочных ингредиентов могут быть очень и очень вкусными! Возьмем, к примеру, наш рецепт постной шарлотки с яблоками: она получается пышной и нежной — ничуть не хуже классической. Готовится же этот пирог очень быстро и просто, поэтому проверить в деле наш рецепт вы сможете хоть сейчас! Сложность: средне Подготовка: 10 мин Калории: 223...