Мне кажется у каждой хозяйки найдётся тот самый рецепт, который она помнит наизусть и может приготовить блюдо с закрытыми глазами. Когда я поделилась в других социальных сетях фотографией своей приготовленной шарлотки, мне несколько девушек написали, что они так и не научились её готовить. Я ещё удивилась, ведь это самый элементарный пирог, который можно приготовить. Даже как-то неловко было делиться рецептом, который и так все знают. Но вариантов приготовления шарлотки очень много, я перепробовала наверное все...

Чтобы блюда получались вкуснее, опытные хозяйки освоили такой кулинарный лайфхак: во время готовки в духовку ставится емкость с водой. Духовка наполняется горячим паром, температура повышается, и сдоба становится пышнее, а мясо сочнее. Но проблема в том, что сначала надо «набить руку»: выяснить опытным путем, какая должна быть температура, сколько воды наливать в емкость, в какой момент ее убрать, чтобы блюдо не сварилось, а запеклось. С новой серией духовок AddedSteam от Bosch вам не надо ставить кулинарные опыты на кухне: паровой режим уже встроен, все параметры точно рассчитаны...