Приготовление не сложное. Для теста 3 яйца 1/3 ст. сахара (80гр) 1/3 ст. сливок 35% (80мл) 1 ч.л. ванили 3/4 ст. муки (90гр) 1 ч.л. разрыхлителя Для начинки 3 средних яблока 1 ст.л. лимонного сока щепотка корицы горсть миндальных лепестков (опционально) Для карамели 100 гр. сахара 50 гр. сливочного масла 60 мл. сливок 35% 1/2 ч.л. морской соли Приготовление Тесто Яйца взбить с сахаром при помощи миксера Добавить сливки и ваниль и еще немного взбить Добавить муку и разрыхлитель, перемешать Начинка Яблоки очистить и порезать на тонкие дольки Сбрызнуть лимонным соком...

Шарлотка, которая вкуснее торта. Так называется этот рецепт в моей семье. Начало августа, когда созревают яблоки, - самое ее время. Двухуровневый пирожок с яблочным первым слоем и бисквитным вторым, политый сверху карамельным сиропом, украшенный яблоками с корицей и кардамоном и хрустящими росинками карамели любят все без исключения - и дети, и взрослые. Ингредиенты: Приготовление: 1). Очистите яблоки от сердцевины и кожуры. Порежьте кубиками. 2). Взбейте яйца с сахаром в пышную массу. 3). Просейте сухие продукты - муку, разрыхлитель, крахмал...