Ингредиенты для «Мясная "Шарлотка"»: Тесто Начинка Время приготовления: 40 минут Количество порций: 4 Рецепт «Мясная "Шарлотка"»: Картофель сварить в подсоленной воде и приготовить пюре без добавления масла и жидкости. Мясо пропустить через мясорубку три раза. У меня форма 30 см. поэтому количество продуктов я увеличила в два раза. Фарш необходимо посолить и поперчить по вкусу. Добавить яичные желтки. Соединить картофельное пюре и фарш. Хорошо вымесить до однородности. Форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями...

Ингредиенты : Картофель - 5-6 средних размеров Лук - 2 шт-средний , если крупный - 1 шт. Кефир - 1 стакан Фарш (мясной) - 300 гр Мука - 1 стакан Яйца - 2 шт Сода - 0.5 чайной ложки Я готовлю данное блюдо в сковороде, поэтому расчёт продуктов делаю, основываясь на неё. Способ приготовления Картофель нарезаем тонко, солим, перчим...