Ингредиенты: - 100 гр муки - 3 шт. яиц - 1 чайн.л. сахара - 0.5 чайн.л. соли - 1.5 чайн.л. разрыхлителя - Перец черный молотый (по вкусу) - 500 гр капусты Для начала залейте капусту кипятком и оставьте на пять минут. Рекомендуется использовать молодую капусту с мягкими листьями. Если вы используете старую капусту, то поварите ее примерно десять минут на медленном огне. Затем нарежьте капусту на мелкие кубики или пошинкуйте ее. Вы можете добавить любой дополнительный ингредиент вместе с капустой, такой как грибы, мясо, ветчину, колбасу или сыр...

ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука 200 г Кефир 150 мл Майонез 100 мл (можно заменить сметаной) Яйцо 3 шт Сода 0,5 ч. л. Капуста 0,5 кг Морковь 1 шт лук 1 шт Соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске смешиваем яйца, кефир, майонез, соль, муку и соду, перемешиваем до однородного состояния, получаем тесто как на оладьи. 2. Капусту, лук и морковь измельчаем удобным способом, обжариваем немного на сковороде, солим, в конце жарки можно сбрызнуть немного лимонным соком или уксусом, жарим до мягкости капусты...