Помимо классического теста, которое состоит из трех основных ингредиентов: сахара, муки и яиц, можно приготовить варианты на эту вкусную тему. Чаще всего в тесто для шарлотки добавляют сметану, кефир, а также разные ароматные добавки: ванильный сахар, корицу, мускатный орех. Еще можно к яблокам положить изюм или фрукты-ягоды и даже орехи. Как видите, поле для фантазии большое. Этот рецепт, помимо сметаны в тесте, имеет еще один «секретный» ингредиент, который дает новый вкусовой оттенок и волшебный аромат...

Готовитесь к приходу гостей или хотите порадовать близких? Шарлотка — идеальное решение. Это простой в приготовлении десерт, который никого не оставит равнодушным. Делимся классическим рецептом шарлотки с яблоками, приготовленной на сметане. Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов. Яблоки тщательно промойте и нарежьте тонкими ломтиками, удалив сердцевинки. Вбейте яйца в глубокую емкость, всыпьте сахар и перемешайте до образования белой пены. Следом положите сметану и снова перемешайте. Просейте и добавьте в будущее тесто муку и разрыхлитель...