Для многих данный пирог является основой кулинарии, ведь его приготовление максимально простое, а ингредиентов не требуется много, и через небольшой промежуток времени можно наслаждаться свежей выпечкой. Проблема в том, что, насколько бы простым пирог ни был, некоторые все равно умудряются приготовить его неправильно или полученный результат оказывается слишком далек от того, который был задуман, соответственно, приходится делать работу над ошибками. В любом рецепте и при любых умениях в кулинарии...

Эта шарлотка для тех, кто любит, когда пирог буквально на 3/4 состоит из фруктов, а теста совсем немного. Кислые яблоки, так хорошо играющие в яблочных пирогах, сбалансированы здесь айвой — сладкой, ароматной и с более плотной структурой в готовом виде. Вам понадобится Айва — 600 г Яблоки антоновка — 0.6 кг Яйцо куриное — 4 шт...