Шарлотка с яблоками — это один из тех рецептов, которые ассоциируются с домашним уютом, ароматом свежеиспечённого теста и нежными яблоками. Этот пирог покоряет своей простотой и доступностью, но при этом остаётся любимым десертом как на повседневных семейных чаепитиях, так и на праздничных столах. Вкусная, ароматная и нежная шарлотка идеально подойдёт для уютного вечера с друзьями, для семейного воскресного завтрака или даже как приятный сюрприз на десерт после ужина. Почему же шарлотка с яблоками...

Классическая шарлотка с яблоками Ингредиенты: В глубокую чашку разбить яйца, взбить их в пену венчиком или миксером, постепенно добавляя небольшими порциями сахар-песок. Сладкая яичная смесь должна увеличиться примерно в три раза и приобрести легкий кремовый оттенок. Просеять несколько раз муку. Добавить в нее половину чайной ложки разрыхлителя для теста. Перемешать. Затем муку постепенно всыпать в яичную смесь и тщательно вымесить тесто. Оно должно приобрести консистенцию густой сметаны, без комочков...