Шарлотка по-польски – невероятно вкусный и нежный пирог. Его знают по Европе, да и по всему миру – как визитную карточку Польши. Рецепт этого шедевра очень простой, и поэтому он должен быть в вашей кулинарной книге...

Шарлотка по-польски или яблочный пирог с заварным кремом. Пирог выпекается на песочном тесте с большим количеством яблок. Пирог очень вкусный, нежный, сверху хрустящая корочка, а внутри сливочный заварной крем и ароматные яблоки. Ингредиенты: Тесто: Крем: Начинка: Приготовление: Взбить мягкое сливочное масло с сахаром. Добавить яйцо. Продолжаем взбивать. Добавить сметану. Взбить. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесите мягкое, не липкое тесто. Разделите его на две части - 2/3 и 1/3...