Сейчас сезон яблок - самое время побаловать себя и родных вкусной шарлоткой. Но что делать, когда вам хочется испечь шарлотку, а вы сидишь на диете или вы - вегетарианец?

В рецепте шарлотки для диабетиков совсем нет сахара и подсластителей, но она получается очень вкусной. В состав ингредиентов входит творог, который придаёт этому пирогу особый вкус. Яблоки - 2 - 4 шт, в зависимости от размера, Сливочное масло - 1 ст. л. Очищенные яблоки нарезать кубиками и немного обжарить в масле. Выложить в форму для запекания. Тесто: Яйца - 2 шт, Творог - 200 г, Кефир или йогурт - полстакана, Растительное масло - 1 ст л. Мука цельнозерновая (ржаная, овсяная) - полстакана, Разрыхлитель - 1 ч...