Приветствую вас, уважаемые посетили моего канала! Помимо рецептов, я также веду рубрику полезных советов. В шапке канала вы можете найти подборку «Полезные советы», где собраны подобные статьи. Сегодня разбираем тему неудачной шарлотки. Этот пирог является одним из самых популярных. Он готовится легко, быстро, из минимального набора продуктов, а получается очень вкусным. И, думаю, многие хозяйки, начинают свой опыт в выпечке именно с этого пирога. Но несмотря на всю простоту рецепта, шарлотка получается не у всех и не всегда...

Шарлотка — популярный пирог, известный своей простотой и доступностью. Тем не менее, при его приготовлении могут возникнуть проблемы, что расстраивает многих хозяек. К счастью, понимание причин этих неудач поможет избежать их в будущем и насладиться идеальным пирогом. Плохое поднятие, непропеченный и клеклый центр Основой шарлотки является бисквит, а его воздушность зависит от хорошо взбитых яиц. Недостаточно взбитые яйца помешают поднятию пирога, сделав его плотным и клеклым. Нарушение технологии замешивания Осторожно вмешивайте муку в яичную пену...

Вот вроде все продукты беру как для классического рецепта, но немного поменяла способ приготовления, в результате получилось и вкуснее и пышнее. Как вы уже поняли, из заголовка, готовить я ее буду в мультиварке. ЗДЕСЬ другие рецепты разной ВЫПЕЧКИ, смотрите, делитесь Рецепт можно почитать или посмотреть в видео ниже. Давайте готовить. 1. Начну с нарезки яблока, у меня оно большое, примерно 250 гр. , если яблоки маленькие берите два. Очищать я его не буду, уж больно красивый, хорошо будет смотреться в выпечке, нарезаю небольшими кубиками...