Классический рецепт и авторские версии шарлотки от шефов Шарлотка из яблок – один из самых популярных десертов России. Однако современный простой бисквит с яблоками с традиционной «русской» шарлоткой имеет не так много общего. История шарлотки. Классическая «шарлотка» появилась в Лондоне в начале XIX века благодаря шеф-повару Мари Антуану Карему, состоявшему на службе у императора Александра I. Изначально шеф назвал пирог «Парижская шарлотка», а в 1814 году, когда столица Франции пала перед русскими войсками, переименовал его в «charlotte russe» (русская шарлотка)...
Шарлотка - самый легкий рецепт выпечки с яблоками и она всегда получается. Исторически она зародилась как элементарный десерт, который каждый мог сделать из подручных ингредиентов. В статье собрали 5 лучших рецептов этого бисквита. Также поделимся полезными советами и кулинарными секретами, которые сделают вашу шарлотку идеальной. Будь то классическая версия или необычный вариант с добавлением неожиданных ингредиентов — здесь каждый найдет рецепт по душе. Шарлотка — это один из самых простых и вкусных яблочных пирогов, который можно приготовить всего за час...