Шарлотка на сковороде, что может быть проще?

Этот рецепт шарлотки с яблоками имел конкретное назначение - использовать молоко, которое очень неожиданно и внезапно прокисло. Честно говоря, наделать столько жареных оладий, даже если и с яблоками - это не так легко. Плюс, жарка - это масло, дополнительные калории... Ну, сами понимаете. Шарлотка с яблоками - это прекрасная альтернатива яблочным оладьи. Должна признать, очень неплохой рецепт. Получилось вкусно, съели быстро. Ингредиенты: -2 яйца -1 ст. молока (кислого) или кефира -2 ст.л. растопленного масла -2 - 2,5 ст...