Сегодня я буду готовить настоящий зимний пирог – шарлотку с мандаринами. Она получается очень ароматная, нежная, пышная и очень вкусная, а кусочки мандаринов делают её ещё и сочной. Сперва я займусь мандаринами. Мне нужны будут и дольки, и цедра. Их я заранее хорошо помыла и теперь с помощью мелкой тёрки снимаю с них цедру. Мне нужна только оранжевая часть, без белой. Затем мандарины я очистила, разделила на дольки и теперь режу их на вот такие маленькие кусочки. Начинаю замешивать тесто. В чашу миксера вбиваю 5 яиц, добавляю щепотку соли и всыпаю 180 гр сахара...

начнем😋😋😋 Ингредиенты: мандарины — 0,5 кг. мука — 2,5 чашки; яйца — 4 шт; сахар — 1 стакан; молоко — 1 чашка; масло — 1 чашка; разрыхлитель — 1 пакетик; ванилиновый сахар — 1 пакетик; кефир — 1 стакан; Приготовление: Очищенные мандарины нарезаем на 2 части. Застилаем форму пергаментом и посыпаем ее сахаром – так, чтобы немного покрыть дно. Выкладываем половинки мандарин, срезом вниз...