Вкуснейшая шарлотка на кефире — быстро и без забот Если не хочется зазря выбрасывать недопитый и всеми забытый в холодильнике кефир, воспользуйтесь им как основным ингредиентом для простого, но всеми любимого блюда. Преображенную шарлотку на яблоках обязательно оценят домашние, и даже не заподозрят наличие кисломолочного продукта. Рецепт шарлотки на кефире ничуть не сложнее традиционного, а процесс готовки не займет у хозяйки много времени. В результате, классический яблочный пирог, приготовленный...

Шарлотка со сливами — прекрасная альтернатива яблочной. Принцип приготовления тот же, только в главной роли выступают другие фрукты. Что это меняет? В первую очередь, конечно, вкус. Кроме того, текстура пирога, благодаря мягким сливам и сметане, будет более нежной. Обратите внимание: разрыхлитель в этом случае необходим, как воздух, иначе тесто не станет таким пышным. А еще шарлотку со сливами, скорее всего, придется подавать в той же форме, в которой она пеклась, поэтому выбирайте самую красивую из имеющихся на вашей кухне...