Спешу поделиться с вами рецептом замечательного яблочного пирога, который мне нравится больше, чем шарлотка. Тесто делается на кефире, и получается очень мягким, рыхлым, рассыпчатым. Пирог делается очень просто, собственно, не сложнее шарлотки. 🔹Ингредиенты 🔹 Начинка: ✔Яблоки — 500 г. ✔Корица — по желанию. Тесто: ✔Мука — 250 г. ✔Кефир — 200 г. ✔Яйца — 2 шт. ✔Соль — щепотка. ✔Сахар — 100 г. ✔Разрыхлитель — 5 г. ✔Ванильный сахар — по желанию. ✔Масло сливочное (размягченное) — 100 г (можно заменить на слив...