Шарлотка — это быстрый и вкусный пирог с фруктами. Его часто используют в случаях, когда “гости на пороге”. Но бывает, что в такой ответственный момент яиц в холодильнике не оказывается. Не страшно, шарлотка прекрасно получается и без них. Этот рецепт прекрасно подойдёт для вегетарианцев, худеющих и для тех, у кого аллергия на яичный белок. Порций: 8 Ингредиенты: ✔Ряженка 260 мл. ✔Овсяные хлопья 110 гр. ✔Рисовая мука 105 гр. ✔Оливковое рафинированное масло 3 ст. л. ✔Яблоки 600 гр. ✔Сахарозаменитель по вкусу ✔Соль 1/4 ч...

Хочу поделиться рецептами низкокалорийной шарлотки с вами. Её особенность заключается в том, что готовится она без сливочного масла, сладких кремов и сахара. В неё кладут спелые сладкие яблоки, которые и дают пирогу сладость. Вместо сахара мы добавляем в тесто мед или сахарозаменитель (стевия). Шарлотка № 1 Хорошо взбиваем белки, отдельно от них взбиваем желток до его осветления. Смешиваем белок с желтком, добавляем муку и овсяные хлопья. Аккуратно перемешиваем всю консистенцию, чтобы не нарушать попадание кислорода...