Классическая шарлотка с яблоками Ингредиенты: В глубокую чашку разбить яйца, взбить их в пену венчиком или миксером, постепенно добавляя небольшими порциями сахар-песок. Сладкая яичная смесь должна увеличиться примерно в три раза и приобрести легкий кремовый оттенок. Просеять несколько раз муку. Добавить в нее половину чайной ложки разрыхлителя для теста. Перемешать. Затем муку постепенно всыпать в яичную смесь и тщательно вымесить тесто. Оно должно приобрести консистенцию густой сметаны, без комочков...

Ингредиенты: Рецепт приготовления творожной шарлотки с яблоками в духовке: ШАГ 1. В миску разбиваем 5 куриных яиц и добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем миксером на средней скорости до полного растворения сахара и получения пышной массы ( взбиваем примерно 3-4 минуты) ШАГ 2. Добавляем в яичную массы творог и еще раз взбиваем миксером до получения однородной массы. ШАГ 3. Муку смешаем с разрыхлителем теста и просеиваем через сито в яично творожную массу. Также размешаем миксером на низких оборотах...