Для теста не нужны яйца, но это не снижает вкусовые качества, шарлотка получается нежной, ароматной и с легкой лимонной кислинкой.    Ингредиенты:    Яблоко среднего размера – 4 шт.  Кефир – 1 стакан.  Сахарный песок – 1 стакан.  Мука – 1 стакан.  Манка – 1 стакан.  Растительное масло – 0,25 стакана.  Сок и цедра 0,5 лимона.  Соль – 0,5 ч. л.  Сода – 1 ч. л.  Ванильный сахар – 2 ч. л.  По желанию сахарная пудра.   Для начала нужно очистить яблоки от кожуры.   Затем плоды разделить на четвертинки и удалить сердцевину...