📝Ингредиенты:( на форму 14 см в диаметре) ⏺Яйца (С1) - 4 шт ⏺Заменитель сахара - 9 г (=90 г сахара) ⏺Молоко - 60г ( у меня было растительное, рисово-кокосовое) ⏺Мука рисовая - 50 г ( можно любую вашу любую) ⏺Крахмал кукурузный - 10 г ⏺Разрыхлитель - 1 чл Начинка: ⏺Орехи - 20 г ⏺Яблоки - 80 г Обсыпка : ⏺Сухое обезжиренное молоко - 1 ст. ( но в нем есть лактоза!, если Вам принципиально можно заменить на кокосовую муку) ⏺Заменитель сахара - 2 г ✅КБЖУ на 100г : 170 ккал 7.65/ 8.34/16.64 👩‍🍳Приготовление: 1️⃣аккуратно отделить белки от желтков, в белки добавить сахзам и взбить до пиков...

Добрый день, мои читатели! Осенью все делятся дарами своего приусадебного участка. Угостили нас вкусными яблочками. Решила испечь шарлотку. А дальше как в колобке)) Из чего печь-то, муки-то ведь нет! Пшеничная мука закончилась неожиданно. Дочь у нас аллергик, атопический дерматит, аллергия на белок коровьего молока, перекрестная реакция на корову (говядину и прочие субпродукты) и козу, аллергия на глютен. Всё подтверждено анализами, сдавали ДТК (дегрануляцию тучных клеток). Поэтому в нашем доме есть рисовая и кукурузная мука...