Поварята,привет) Сегодня хочу поделиться вкусным и быстрым рецептом мясных шариков во фритюре или сковороде. Для этого нам понадобится: Фарш - 300г Щепотка соли

Котлеты во фритюре - прекрасный мясные шарики, которые являются родственниками картофеля фри и благодаря быстрому образованию корочки на поверхности котлеты, внутри остаются сочными. Кстати, как приготовить картофель фри в домашних условиях, можно прочитать здесь. Порций - 2 Время приготовления - 20 минут Ингредиенты: · говядина телятина или постная свинина - 300 гр., · лук репчатый - 1 шт., · сладкий болгарский перец - 0,25 шт., · булочка - 1 ломтик, · молоко - 2 - 3 ст.л., · яйцо - 1 шт., · чеснок...