В мире виноделия существует одно имя, которое символизирует изысканность, элегантность и богатство вкусовых оттенков — Шардоне. Этот уникальный сорт винограда, утонченный и величественный, давно завоевал сердца и умы поклонников вина по всему миру. Считается, что Шардоне — это не просто сорт вина, это искусство, воплощенное в бокале. В этой статье мы погрузимся в мир Шардоне, раскроем его таинственные ароматы, расскажем о его богатой истории и выясним, почему именно он стал королем среди виноградных сортов, воплотившихся в величайших винах нашего времени...

Шардоне, Шардонне (фр. Chardonnay) — классический сорт белого винограда и одноимённое сортовое вино. Этот сорт щедро наделён маслянистым и лимонными ароматами. Шардоне имеет сходство с дубовой древесиной и хорошо выдерживает как непродолжительную выдержку в дубовых бочках, когда он приобретает ореховый и овсяный вкус, так и с длительной выдержкой, когда во вкусе проявляются маслянистость, тропические фрукты. Описание сорта: Этот сорт довольно стоек при производстве вина. Сложные винодельческие...