Крем Шантильи - простейший французский крем для десертов из выпечки и мороженого, кофе и тортов. Шантильи был придуман ещё в XVII веке, но популярен и любим по сей день. Этот крем отличный вариант для тех у кого нет времени или навыков для более сложных кремов или соусов для десерта. Ингредиенты для Шантильи: Сливки 33-35 % - 200 мл. Сахарная пудра - 60 гр. Ванильный экстракт (ванильный сахар или семена ванили) - 1 ч.л. Приготовление: Холодные сливки вылейте в ёмкость для взбивания, добавьте сахарную...

Легкий, как облако, и нежный, как поцелуй. Крем, который носит гордое имя французского замка Шантийи, уже несколько столетий остается эталоном изящества в мире десертов. Это не просто взбитые сливки, это утонченная симфония вкуса, где главную партию исполняет сливочная нежность, а ей аккомпанируют сладость и ноты ванили. Освоив его приготовление, вы откроете дверь в мир безупречных сладостей. Поддержать канал денежкой. История крема окутана легендами. Считается, что его впервые подали в замке Шантийи — великолепной резиденции принцев Конде...