Сыр 🧀 ШАНКЛИШ – арабский сыр в масле от Фермы Тоцкого! Его готовят из пастеризованного молока в виде сырных шариков, обсыпанных различными специями, имеет выраженный пряный вкус. Этот сыр является особенно популярным в Ливане, который считается местом, где он появился впервые - на Ближнем Востоке. Традиционно #шанклиш готовят из коровьего и овечьего молока. Порой шанклиш путают с швейцарским Белпер Кнолле, ведь с виду они крайне похожи. Разница кроется в составе посыпки и в том, что арабский сорт после приготовления часто консервируют в оливковом масле, как и в нашем случае тоже. ✅ Шанклиш имеет насыщенный вкус, поэтому считается самодостаточным продуктом. Чаще всего арабский сыр подают: ➡ в качестве закуски; ➡️ в салатах; ➡️ в сырной тарелке. Попробуйте привнести немного арабских ноток на свою кухню! 😉 С заботой о Вас, Ферма Тоцкого #ферматоцкого #натуральныепродукты #рекомендуем #здоровоепитание #вкусноиполезно #сыр #крафтовыйсыр #сыры #сыролюб #сыроман #турофил #сыроварня