Картофельные шаньги всегда были моей любимой выпечкой. Правда, в нашей семье их готовят иначе, чем сегодняшний вариант (рецепт я публиковала ранее). Этой идеей со мной поделилась подписчица, за что ей большое спасибо. В этих шаньгах картофель идёт в начинку, а сверху тесто смазывается майонезом с чесноком и посыпается сыром. Получилось очень вкусно, рекомендую, не пожалеете. Все мои рецепты выпечки: https://dzen.ru/suite/db309c37-1856-43a9-b409-19197735eb1f Ингредиенты на 18 картофельных шанег Дрожжевое тесто: 740 г пшеничной муки 7 г дрожжей 2 больших яйца 320 мл молока 1 ст...

Получается сытно и вкусно. Отлично к чаю на завтрак. Ингредиенты: Тесто:, теплого молока, теплой воды, сахара, сухих дрожжей, яйцо, йогурта или сметаны, муки, Начинка:, картофелины, сыра, сливочного масла, соль, перец, Соус:, растительного масла, чеснока, паприки, сыра для посыпки сверху Способ приготовления: Для теста в миску выливаем теплое молоко и воду, добавляем сахар, соль, дрожжи. Все тщательно перемешиваем. Добавляем сметану или йогурт, яйцо и просеиваем муку. Замешиваем тесто. Убираем в теплое место на 40 минут до увеличения в объёме...