"Ленивые" шаньги из хлеба и картофеля станут прекрасной закуской к пикнику. Их приготовление займет не более 15 минут. С простым рецептом поделилась блогер Лесана. Ингредиенты: картофельное пюре густое, батон, сметана, сливки или желток для смазывания. В пюре можно положить любые наполнители на свой вкус — обжаренный фарш, шкварки, бекон, колбасные изделия и т.д. Приготовление. Нужно нарезать батон, положить на каждый кусок по столовой ложке пюре и разровнять...

Ароматные, румяные и невероятно сытные шаньги — один из символов старинной русской кухни. Эти открытые пирожки с начинкой из картофельного пюре или творога когда-то украшали стол в каждой деревне. Сегодня этот простой, но вкусный рецепт можно легко повторить на своей кухне — и насладиться вкусом, который греет душу. Общее время: около 2 часов Уровень сложности: средний Калорийность: примерно 270 ккал на 100 г Совет: начинку можно варьировать — от классического картофельного пюре до солёного творога или даже риса с яйцом...