Шаньги (также известные как шанежки) являются классической сибирской выпечкой. Они представляют собой открытые пирожки в форме круга. Шаньги имеют сходство с ватрушкой, за исключением того, что они не сладкие. Добрый день, дорогие друзья. Приветствую вас на канале Просто и вкусно. Жду ваши комментарии по данному рецепту. Буду рада, если вы поделитесь рецептами ваших блюд, которые вы готовите для своих любимых. Блюдо: Шаньги с картошкой (Основной рецепт) В этой статье я поделюсь с вами рецептом приготовления...
Еще в давние времена на Урале и в Сибири пекли шаньги – круглые открытые пирожки (или особый вид лепешек с начинкой). Их нежность и аромат не уступает даже самой изысканной выпечке. Ингредиенты На 6 порций Рецепт: "Шаньги с картошкой" Как приготовить шаньги (открытые пирожки) с картошкой: Для теста взбить яйца, соль и сахар. Добавить тёплое молоко. Ввести 5 ст. ложек муки, хорошо перемешать. Добавить ещё муку и дрожжи, продолжать перемешивать. Добавить оставшуюся муку и растительное масло. Тщательно вымесить тесто руками, не менее 7-10 минут...