ИНГРЕДИЕНТЫ Дрожжевое тесто 500 г Мягкий сыр 250 г Твердый сыр 80 г ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Твердый сыр натрите на крупной терке. 2. Мягкий сыр выложите в миску и хорошо разомните вилкой. 3. Тесто разделите на 6 частей. Если вы используете замороженное тесто, то сначала дайте ему хорошо оттаять при комнатной температуре. 4. Затем обомните и оставьте как минимум на полчаса, чтобы оно поднялось повторно. 5. Каждый кусочек теста раскатайте в небольшую круглую лепешку. 6. Переложите лепешки на противень, застеленный бумагой для выпечки...

Картофельные шаньги всегда были моей любимой выпечкой. Правда, в нашей семье их готовят иначе, чем сегодняшний вариант (рецепт я публиковала ранее). Этой идеей со мной поделилась подписчица, за что ей большое спасибо. В этих шаньгах картофель идёт в начинку, а сверху тесто смазывается майонезом с чесноком и посыпается сыром. Получилось очень вкусно, рекомендую, не пожалеете. Все мои рецепты выпечки: https://dzen.ru/suite/db309c37-1856-43a9-b409-19197735eb1f Ингредиенты на 18 картофельных шанег Дрожжевое тесто: 740 г пшеничной муки 7 г дрожжей 2 больших яйца 320 мл молока 1 ст...