Шаньги — это не просто блюдо, это настоящая история, которая передается из поколения в поколение. Легкие, ароматные и невероятно вкусные, они стали символом домашнего уюта и тепла. Хотите узнать, как приготовить шаньги, которые покорят ваших близких? Мы раскроем все секреты! Шаньги — это традиционные русские лепешки, которые готовятся из простых ингредиентов: муки, сметаны, молока и дрожжей. Их особенность — в нежной текстуре и аппетитной начинке, которая может быть как сладкой (творог, ягоды), так и сытной (картофель, грибы)...

Шаньга - как много в этом слове... Или как вам, стоит уточнить, что это еще за шаньга такая, пожалуй? Начнем с маленькой предыстории. Шаньга - это обязательно солёная булочка из дрожжевого теста, сверху которой гордо лежит картофельное пюре. Ближайшим родственником можно назвать ватрушку, но у ватрушек имеется углубление, в которое накладывается начинка. У шаньги такого углубления нет. История шаньги восходит к древним временам, когда на Урале, как и в других регионах России, готовили открытые пироги из простых и доступных ингредиентов...