Ингредиенты: Тесто: творог — 220-250 г разрыхлитель — 1,5 ч. л. яйца — 2 шт. мука — 250-300 г растительное масло — 1 ст. л. соль — 0,5 ч. л. Начинка: фарш — 400-500 г лук — 1 шт. укроп — небольшой пучок растительное масло — 1 ст. л. сушеный чеснок — щепотка перец черный молотый — щепотка соль — по вкусу другие специи для мяса — по желанию Жарка: растительное масло — 100-150 мл Как приготовить шанежки с мясом: -1- Так как творожное тесто по этому рецепту готовится моментально, сначала позаботьтесь о начинке...

Благодаря тому, что в тесто добавлен творог, шанежки получаются нежными, а мясная начинка, приготовленная из фарша, выходит очень сочной. Тающие во рту, с хрустящей корочкой, необычным внешним видом. Я уверена, вы останетесь довольны! Обязательно посмотрите видео, как я готовила эти шанежки для своего сыночка. Увидите все своими глазами :) Шанежки небольшие открытые булочки/пирожки из теста с мясом жареные на сковороде. Изначально тесто для шанег замешивалось на жире (говяжьем или бараньем) и в основном было дрожжевое...