Нежные и одновременно сытные шанежки с картофелем и грибами. Рецепт из доступных продуктов. Готовятся очень просто, совсем без дрожжей, а тесто получается мягким. Очень хороши для перекуса, как дополнение к ужину или просто к чаю! Готовим шанежки 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ ТЕСТО 1. Яйцо смешиваем с солью при помощи венчика. 2. Добавляем сливочное масло комнатной температуры и сметану, тоже комнатной температуры, смешиваем. 3. Затем вливаем молоко, перемешиваем венчиком...

Сегодня в меню грибные шанежки. Где был найден этот рецепт вы, наверное, уже догадались. Да- да, на тех же замусоленных страничках книжки, где был и "Наполеон". Рекомендую, кстати, к обязательному прочтению. Зовется она, по- советски, незатейливо- "Кулинария. Госторгиздат, 1955 г. Для предприятий общественного питания". Выглядит вот так. Начинаем с кулинарного фона, то есть с советской народной музыки. Так как пластинки Полада Бюльбюль- оглы у меня отсутствуют, готовить я буду под душевное пение Владимира Семеныча записи концерта 79 года в стольном граде Нью- Йорке, чего и вам желаю...