Сначала нужно испечь булочки для гамбургера,(рецепт у меня в профиле) но для тех, кто не любит или не хочет возиться с тестом, можно купить готовые. Подготовим фарш: В куриный фарш добавляем мелко нарезанную луковицу, и натираем на мелкой терке картофель(для сочности котлеток), добавляем в фарш яйцо, соль, перец. Перемешать, и немного отбить, фарш готов. Готовим жульен, обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем к нему грибы, еще немного обжариваем, добавляем сливки и муку ИЛИ сливки заменяем сметаной и тушим до загустения, посолить, поперчить по вкусу...

Скоро начнётся сезон созревания помидоров. Так что вам пригодятся наши томатные рецепты. Хороши они не только возможностью использовать помидоры, но и тем, что многие блюда из них идеальны в жаркую погоду. Ингредиенты: 250 гр помидоров 30 гр маринованного перца 20 гр свежих шампиньонов 5 гр салата фризе 100 гр пастернака 2 гр тимьяна 2 гр розмарина базилик 20 г оливкового масла соль, перец, сахар Приготовление: Помидоры очистить и разрезать пополам и выложить. выложить на противень, добавить специи...