Сегодня будем мариновать шампиньончики с соусом Кимчи, который приготовили вчера. Нам понадобятся: 🍄 600 грамм мелких шампиньонов; 🍄 одна средняя морковь; 🍄 пара стеблей сельдерея; 🍄 4-5 зубчиков чеснока; 🍄 100 граммов соуса Кимчи; 🍄 100 мл красного винного уксуса; 🍄 50 мл кунжутного масла; 🍄 столовая ложка сахарного песка; 🍄 чайная ложка перца горошка; 🍄 чайная ложка молотой паприки; 🍄 2 столовые ложки соли. Морковь очистим и нарежем кружочками. Сельдерей нарежем брусочками. Чеснок очистим и натрем на мелкой терке...

Завтра буду готовить грибы, маринованные с соусом Кимчи, поэтому сегодня готовим соус😉 Нам понадобятся: 🌶 5 см свежего корня имбиря; 🌶 5 зубчиков чеснока; 🌶 5 столовых ложек соевого соуса; 🌶 5 столовых ложек рисового уксуса; 🌶 5 столовых ложек лимонного сока; 🌶 5 чайных ложек меда; 🌶 5 чайных ложек молотого острого перца чили. Имбирь и чеснок очистить. Забросить в блендер. Туда же все остальные ингридиенты...