Шампиньоны в сметане - отличное решение, когда необходимо вкусное и простое в приготовлении блюдо. Часто можно встретить рецепты, где грибы готовят с добавлением сливок, но именно сметана придает соусу легкую кислинку, и многим этот вариант нравится больше...

Сегодня, я буду готовить простейшее и недорогое блюдо, шампиньоны в сливках. К шампиньонам на гарнир, я приготовил картошку варёно-печёную в духовке. И так погнали: Ингредиенты: • Шампиньоны - 1 кг • Картофель мелкий - 15-20 шт • Сливки 100-150 мл. • Сметана 1 ст.ложка • Оливковое масло • Сливочное масло • Соль • Перец чёрный молотый • Чеснок 3-4 зубчика • Помидор 1 шт. • Сахар Способ приготовления: Очень тщательно мою картофель и складываю в кастрюлю, набираю воду и ставлю на огонь. Варю картофель на плите...